Cazuela De Espinacas Y Pescado Crujiente Con Queso

Name: Cazuela De Espinacas Y Pescado Crujiente Con Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: aerosol para cocinar; 1 libra de espinacas frescas; 1 cucharadita de sal de ajo; 1 libra de bacalao, cortado en trozos grandes; 1 limón, rallado y en jugo; 1 cucharada de eneldo fresco picado; 1 cucharadita de sal marina; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de queso cheddar fuerte rallado; ¼ taza de pan rallado italiano; ¼ taza de pan rallado panko

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Información nutricional

Por Ración: 280 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 14,7 g, grasas 11,2 g, colesterol 78,5 mg, sodio 1361,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).

Rocíe una cacerola de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Esparza uniformemente las espinacas en el fondo de la cacerola preparada; espolvorear con sal de ajo.

Coloque el pescado encima de las espinacas, manteniendo las piezas una al lado de la otra y las piezas más grandes hacia el exterior del plato.

Cubre el pescado con ralladura de limón, jugo de limón, eneldo, sal marina y pimienta negra.

Combina el queso Cheddar, el pan rallado con condimentos italianos y el pan rallado panko en un bol; esparcir uniformemente sobre el pescado.

Cubra el plato con papel de aluminio.

Hornee en el precalentado durante 12 a 15 minutos; destape y cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y la cobertura esté ligeramente dorada y crujiente, de 5 a 8 minutos más.