Preparación 15 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 40 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 576 calorías, proteína 33,4g, carbohidratos 46,6g, grasa 28,5g, colesterol 91mg, sodio 1508,3mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 33x23 cm.
2.
En un tazón mediano combine la nata, el pollo, la nata agria y las cebollas verdes. Mezclar todo junto. En otro tazón pequeño combine la salsa y los chiles verdes y mezcle.
3.
Cubra el fondo de la fuente para hornear con 4 tortillas. Agregue 1/2 de la mezcla de pollo, 1/2 de la mezcla de salsa y 1 1/2 tazas de queso rallado. Repita las capas. Agregue otra capa de 4 tortillas, el resto de la mezcla de pollo, la mezcla de salsa restante y el queso rallado restante.
4.
Hornee en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirva caliente.
¿Cómo puedo hacer para que la salsa no quede muy líquida?
Puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría a la mezcla de salsa antes de agregarla a la cazuela. Esto ayudará a espesar la salsa.
Comentarios de la receta Cazuela de Enchilada Fácil
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