Cazuela De Enchilada De Pollo I

Name: Cazuela De Enchilada De Pollo I
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en cubitos; 1 lata (10,75 onzas) de crema de sopa de apio condensada; 1 lata (10,75 onzas) de crema de sopa de pollo condensada; 1 (10 onzas) lata de salsa para enchilada; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos; 1 cebolla picada; 1 pizca de ajo en polvo; 1 taza de pollo caldo; 1 cucharadita de chile en polvo; 16 onzas de queso procesado para untar; 10 tortillas de maíz (6 pulgadas)

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 533 calorías, proteína 46,6 g, carbohidratos 30,5 g, grasa 24,9 g, colesterol 139,2 mg, sodio 2042,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una olla de 5 cuartos combine el pollo, la crema de apio, la crema de pollo, la salsa de enchilada, los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes, la cebolla, el ajo, el pollo caldo, chile en polvo y queso. Caliente a fuego medio alto hasta que el queso se derrita y todos los ingredientes se mezclen bien.

En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, coloque la mezcla y las tortillas en capas como si fuera una lasaña. Asegúrate de poner una capa delgada de la mezcla en el fondo de la fuente para hornear para evitar que se pegue. Después de colocar las capas, coloque el plato en el horno precalentado y hornee durante 45 minutos a 1 hora, hasta que el queso comience a dorarse y burbujear. ¡Deje reposar y enfríe durante al menos 10 minutos antes de servir!