Cazuela De Coliflor Con Queso De Nany
Ingredientes
- 4 onzas de galletas saladas
- ½ taza de mantequilla
- 1 coliflor de cabeza grande, al vapor
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el asador de su horno.
Desmenuce las galletas saladas en un tazón pequeño y tritúrelas con mantequilla hasta que estén blandas. Coloque la coliflor al vapor en una cacerola de 9x13 pulgadas.
En una cacerola pequeña, combine la leche y la mayonesa con un batidor de alambre. Lleve la mezcla a ebullición; hervir durante 1 minuto. Retire la sartén del fuego y agregue el queso hasta que se derrita. Vierta esta salsa sobre la coliflor. Desmenuce la mezcla de mantequilla y galleta sobre el queso y la coliflor.
Coloque la cacerola en el horno precalentado y ase hasta que esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar galletas saladas integrales en lugar de las normales? ¿Cuánto tiempo se necesita para que la coliflor esté al vapor?
08/11/2025No sé si puedo sustituir las galletas saladas por otro tipo de galleta, ¿cuánto tiempo se necesita para que la mezcla de queso y mayonesa hierva?
08/11/2025Me encantó esta receta. La coliflor quedó muy tierna y el queso derretido le dio un toque delicioso. Lo mejor es que fue muy fácil de hacer.
09/11/2025Me encantó esta receta. La coliflor estaba perfectamente cocida y el queso derretido le dio un toque delicioso. Fue fácil de hacer y mi familia la devoró.
09/11/2025Hola Efrén, puedes probar con galletas saladas integrales o sin gluten, pero no puedo garantizar el resultado. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la mezcla hierva durante 1 minuto exacto para que se espese correctamente.
10/11/2025¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las galletas saladas? ¿Cuánto tiempo se necesita para que la coliflor al vapor esté lista?
10/11/2025Hola Amets, puedes usar galletas saladas integrales sin problema. Para vaporizar la coliflor, necesitarás unos 10-12 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las galletas saladas? ¿Cuánto tiempo exactly se debe cocinar en el horno?
11/11/2025Me encantó esta receta. La coliflor estaba perfectamente cocida y el queso derretido le dio un toque delicioso. Fue fácil de hacer y mi familia la devoró.
11/11/2025La cazuela de coliflor con queso de Nany me ha quedado deliciosa. La técnica de mezclar la leche evaporada y la mayonesa funcionó perfectamente, y el resultado fue una salsa cremosa y riquísima.
12/11/2025Hola Galo, puedes usar galletas integrales si lo prefieres. Para la coliflor al vapor, asegúrate de que esté tierna antes de agregarla a la cazuela. Debería tardar unos 10-15 minutos en el vapor. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025Hola Miren, puedes usar galletas integrales como sustitución, aunque el sabor y textura podrían variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser entre 15-20 minutos en el horno precalentado a 375°F (190°C), pero es recomendable vigilarla para evitar que se queme.
13/11/2025