Cazuela de Chuletas de Cerdo III
Ingredientes
- 120 g de arroz blanco crudo
- 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca
- 305 g de crema de champiñones condensada
- 600 ml de agua
- 1 pimiento verde, cortada en aros
- 1 cebolla, cortada en aros
- 5 chuletas de cerdo
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
Extienda el arroz en el fondo de una fuente para hornear de 23x33 cm. Espolvoree el contenido de la mezcla de sopa de cebolla deshidratada sobre el arroz. Mezcle la sopa de champiñones con agua y vierta sobre el arroz. Coloque las rodajas de pimiento y cebolla sobre la mezcla de sopa y arroz. Coloque las chuletas de cerdo sobre el pimiento y la cebolla. Cubra el plato con una tapa o papel de aluminio.
Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que las chuletas de cerdo estén muy tiernas y el arroz esté completamente cocido.
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