Name: Cazuela De Cebolla Festiva
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 960 ml de cebolla rebanada; 75 ml de mantequilla; 240 ml de crema espesa para batir; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 160 ml de queso parmesano; 2 huevos

Esta deliciosa cazuela de cebolla es perfecta para una cena especial o como acompañamiento en cualquier comida. La combinación de la cremosidad de la nata agria y el queso parmesano con las cebollas caramelizadas crea un plato irresistible que seguro encantará a tus invitados.

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6 a 8 porciones

Ingredientes

960 ml de cebolla rebanada

75 ml de mantequilla

240 ml de crema espesa para batir

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

160 ml de queso parmesano

2 huevos

Información nutricional

Por Ración: 236 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 21,4 g, colesterol 112,2 mg, sodio 184,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sofreír las cebollas en mantequilla o margarina hasta que estén transparentes. Coloque en una fuente para hornear de 2 cuartos.

En un tazón pequeño, bata bien los huevos. Agregue la nata agria y sazone con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre las cebollas y espolvoree queso.

Hornee, sin tapar, a 218°C (425°F) (220 grados C) durante 15 a 20 minutos.

¿Cómo puedo evitar que las cebollas se quemen mientras se sofríen?

Para evitar que las cebollas se quemen, asegúrate de cocinarlas a fuego medio-bajo y remueve ocasionalmente. También puedes agregar un poco de agua o caldo para ayudar a cocinar las cebollas en lugar de quemarlas.

¿Puedo usar cualquier tipo de queso en esta receta?

Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. El queso parmesano es una buena opción porque le da un sabor fuerte y salado a la cazuela, pero también puedes usar quesos como el cheddar o el gouda.

¿Cómo puedo almacenar esta cazuela de cebolla?

Puedes almacenar la cazuela de cebolla en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. También puedes congelarla, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente.