Cazuela De Cebolla Festiva
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
40 minutos
Raciones:
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 960 ml de cebolla rebanada
- 75 ml de mantequilla
- 240 ml de crema espesa para batir
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 160 ml de queso parmesano
- 2 huevos
Elaboración
1
Sofreír las cebollas en mantequilla o margarina hasta que estén transparentes. Coloque en una fuente para hornear de 2 cuartos.
2
En un tazón pequeño, bata bien los huevos. Agregue la nata agria y sazone con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre las cebollas y espolvoree queso.
3
Hornee, sin tapar, a 218°C (425°F) (220 grados C) durante 15 a 20 minutos.
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