Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 h 15 min
Porciones: 20
Rendimiento: 5 libras
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 304 calorías, proteína 11,8 g, carbohidratos 2,8 g, grasa 27 g, colesterol 60,2 mg, sodio 610,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la manteca de cerdo en una asadera profunda a fuego medio.
2.
Agregue el cerdo, las hojas de laurel, la sal, la pimienta, la cebolla y el ajo.
3.
Exprima la naranja en la mezcla y deje caer las mitades de naranja.
4.
Agregue más manteca si es necesario para cubrir todos los ingredientes.
5.
Cocine hasta que la carne de cerdo esté lo suficientemente tierna para separarla con un tenedor, de 45 minutos a 1 hora.
6.
Deseche la naranja, la cebolla y el ajo; Cuele los cubos de cerdo de la manteca de cerdo con una cuchara ranurada.
Comentarios de la receta Carnitas Fritas Manteca
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