Name: Camarones Felices
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 56 g de mantequilla; 7.5 ml de ajo picado; 454 ml de camarones medianos pelados y desvenados; 60 ml de cebollas verdes picadas; 60 ml de vino blanco seco; 80 ml de crema espesa; 30 ml de albahaca fresca picada; 2 tomates roma (ciruela), picados; 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto; sal y pimienta al gusto

Una deliciosa receta de camarones con una salsa cremosa y aromática que seguro encantará a tu familia y amigos.

Preparación 20 mins

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 280 calorías, proteína 19,5 g, carbohidratos 3,1 g, grasas 19,9 g, colesterol 230,2 mg, sodio 329,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los camarones, el ajo y las cebollas verdes. Cocine y revuelva hasta que los camarones estén rosados por fuera y ya no sean translúcidos en el centro, aproximadamente 5 minutos.

Ponga los camarones a un lado y vierta el vino, la crema, los tomates, la albahaca y la pimienta de cayena. Cocine a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa cubra el dorso de una cuchara, aproximadamente 10 minutos.

Revuelva los camarones en la salsa y sazone al gusto con sal y pimienta. Caliente y sirva.

¿Cómo puedo hacer para que los camarones estén bien cocidos?

Es importante no cocinar los camarones por demasiado tiempo ya que se pueden volver duros y correosos. Asegúrate de cocinarlos hasta que estén rosados por fuera y ya no sean translúcidos en el centro.

¿Puedo usar otro tipo de vino?

Sí, puedes usar cualquier tipo de vino blanco seco. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor del vino puede afectar ligeramente el sabor final de la salsa.