Name: Camarones Cítricos Envueltos En Tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos; 12 camarones jumbo, pelados y desvenados; 6 rebanadas de tocino, cortadas a la mitad en forma transversal; 12 palillos de dientes; ½ taza de aderezo de vinagreta de lima; ¼ de taza picados cebolla verde

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Aditional: 30 mins

Total: 50 mins

Porciones : 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos

12 camarones jumbo, pelados y desvenados

6 rebanadas de tocino, cortadas a la mitad en forma transversal

12 palillos de dientes

½ taza de aderezo de vinagreta de lima

¼ de taza picados cebolla verde

Información nutricional

Por Ración: 147 calorías, proteína 15,1 g, carbohidratos 11 g, grasa 4,5 g, colesterol 116,7 mg, sodio 595,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque un trozo de piña en la curva interna de cada camarón y envuélvalos con tocino. Asegúralo pasando un palillo por el tocino. Coloque los camarones envueltos en una bandeja para hornear y rocíe con el aderezo de vinagreta de lima. Refrigere por 30 minutos.

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio; Coloque los camarones en la sartén y fríalos hasta que el tocino esté crujiente y dorado, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera los camarones a una bandeja para servir y espolvoree con cebolla verde.

Comentarios de la receta Camarones Cítricos Envueltos En Tocino

2025-11-12 04:54:48

Zaira 5/5

Hola Alberto, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la piña, puedes probar con trozos de mango o papaya en lugar de la piña. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que vigiles los camarones para asegurarte de que estén cocidos antes de servirlos. Si no estás seguro, puedes pincharlos con un tenedor y si están opacos y se separan fácilmente del tenedor, entonces están listos.

2025-11-11 11:15:01

Amaya 5/5

La receta de camarones cítricos envueltos en tocino estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo el vinagre de lima le daba un toque fresco y la cebolla verde le añadía un crujiente extra. Lo único que cambiaría sería usar un poco más de aderezo para que los camarones estén mejor cubiertos.

2025-11-10 23:30:08

Alberto 4/5

No sé si puedo sustituir la piña por otra fruta o si el tiempo de cocción es suficiente para asegurar que los camarones estén cocidos.

2025-11-10 15:50:17

Aldara 5/5

Hola Mattia, puedes usar filetes de pollo en lugar de camarones. Lo que debes hacer es aumentar el tiempo de cocción a unos 4-5 minutos por lado o hasta que estén cocidos del todo. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 13:24:21

Marta 5/5

Me encantó esta receta, el toque cítrico del aderezo y la textura crujiente del tocino le dieron un sabor increíble a los camarones. Los invité a mis amigos y todos quedaron impresionados.

2025-11-08 02:11:37

Mattia 4/5

¿Puedo usar filetes de pollo en lugar de camarones? ¿Cuánto tiempo debo cocinarlos?