Name: Camarones Al Coco Con Mariposas Slam Dunk
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 camarones grandes; 2 tazas de harina para todo uso; 2 huevos grandes; 2 cucharadas de leche; 2 paquetes (8 onzas) de coco rallado endulzado; 1 cuarto de galón de aceite vegetal para freír, o como necesario

Preparación: 30 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

24 camarones grandes

2 tazas de harina para todo uso

2 huevos grandes

2 cucharadas de leche

2 paquetes (8 onzas) de coco rallado endulzado

1 cuarto de galón de aceite vegetal para freír, o como necesario

Información nutricional

Por Ración: 528 calorías, proteína 10,2 g, carbohidratos 55,3 g, grasa 30,4 g, colesterol 75,8 mg, sodio 237 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pele y desvene los camarones, dejando las colas. Use un cuchillo afilado y haga mariposas en cada camarón cortando la parte posterior del camarón, pero no completamente. Presione los camarones para que queden planos.

Coloque la harina en un bol. Bate los huevos y la leche en un segundo bol. Coloque el coco en un tercer tazón.

Pase los camarones por harina, luego sumérjalos en la mezcla de huevo; repetir una vez más. Enrolle suavemente los camarones cubiertos en coco, presionando para cubrirlos.

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

Fríe los camarones en el aceite precalentado hasta que estén dorados, 2 a 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel y servir.

Comentarios de la receta Camarones Al Coco Con Mariposas Slam Dunk

2025-11-10 04:01:43

Fiona 5/5

Hola Naia, puedes probar a sustituir la harina por almidón de maíz en una proporción 1:1, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son unos 2-3 minutos de freír los camarones en aceite caliente a 350°F (175°C). ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-09 18:21:17

Luken 5/5

La receta me ha salido deliciosa, el truco de hacer las mariposas con los camarones es genial. Me gustó mucho cómo se quedó la cobertura de coco crujiente.

2025-11-08 10:49:56

Naia 4/5

No sé si puedo sustituir la harina por almidón de maíz en esta receta. ¿Cuánto tiempo se tarda exactamente en freír los camarones?