Name: Camarones Al Ajillo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados; 1 paquete (1.6 oz) de mezcla de condimentos para alitas de pollo (como McCormick® Original Buffalo Wings Seasoning Mix); 5 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 cucharaditas de ajo picado embotellado; ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; ¼ de taza de cilantro fresco picado en trozos grandes; 2 cucharaditas de jugo de lima; 4 rodajas de lima, para decorar (opcional)

Camarones Al Ajillo

Prep:: 10 mins Cocinar:: 5 mins Total:: 15 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
1 paquete (1.6 oz) de mezcla de condimentos para alitas de pollo (como McCormick® Original Buffalo Wings Seasoning Mix)
5 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharaditas de ajo picado embotellado
¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
¼ de taza de cilantro fresco picado en trozos grandes
2 cucharaditas de jugo de lima
4 rodajas de lima, para decorar (opcional)

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Elaboración

Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con toallas de papel. Agregue los camarones y la mezcla de condimentos a una bolsa de plástico y agite para cubrir.

Caliente la mantequilla, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido. Sube el fuego a medio-alto; cuando la mantequilla comience a estallar y chisporrotear, agregue los camarones a la sartén. Cocine y revuelva los camarones hasta que estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro, aproximadamente de 4 a 5 minutos. No lo cocine demasiado.

Retire la sartén del fuego y agregue el cilantro y el jugo de lima. Adorne con rodajas de lima y sirva caliente.

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