Name: Camarones A La Plancha Margarita
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de camarones, pelados y desvenados; 3 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharaditas de tequila; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; ¼ cucharadita de sal; 4 brochetas de bambú, remojadas en agua durante 20 minutos

Camarones A La Plancha Margarita

Prep:: 15 mins Cook:: 5 mins Adicional :: 30 minutos Total:: 50 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de camarones, pelados y desvenados
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de tequila
¼ cucharadita de pimienta de cayena
¼ cucharadita de sal
4 brochetas de bambú, remojadas en agua durante 20 minutos

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Elaboración

["Revuelva los camarones, el aceite de oliva, el cilantro, el jugo de limón, el ajo, el tequila, la pimienta de cayena y la sal en un tazón. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere los camarones en la marinada durante 30 minutos.", "Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.", "Retire los camarones del tazón y ensártelos en brochetas; deseche la marinada", "Cocine en la parrilla precalentada hasta que los camarones se pongan rosados, de 2 a 3 minutos por lado"].

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