Tarta Casata Italiana
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la mezcla para bizcocho con los huevos y la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Vierte la mezcla en un molde para bizcochos y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Mezcla el queso ricotta con la crema espesa, el azúcar y los huevos. Agrega el licor de naranja y mezcla bien hasta obtener una crema lisa y sin grumos.
Una vez horneado y enfriado el bizcocho, córtalo en forma redonda para adaptarlo al molde que utilizarás. Vierte un poco de la crema en el fondo del molde y colócalo el bizcocho. Cubre el bizcocho con el resto de la crema y espolvorea el chocolate picado y las frutas secas por encima.
Prepara la tarta de vainilla según las instrucciones del sobre. Vierte la tarta de vainilla sobre la crema y extiéndela bien para cubrir toda la superficie. Deja enfriar la tarta en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servirla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo hacer la crema, ¿puedes explicármelo mejor?
08/11/2025Me encantó la tarta Casata Italiana que hice el fin de semana pasado. La crema quedó deliciosa y el bizcocho estaba perfecto. ¡Un éxito total!
09/11/2025Hola Malena, para hacer la crema simplemente mezcla el queso ricotta con la crema espesa, el azúcar y los huevos hasta que esté bien integrado. Luego agrega el licor de naranja y mezcla todo hasta obtener una crema lisa y sin grumos. ¡Espero que te quede deliciosa!
10/11/2025