Camarones A La Plancha Con Piña Y Mango
Ingredientes
- 1 libra de camarones medianos congelados, pelados y desvenados, descongelados
- papel de aluminio cortado en cuadrados grandes
- 1 bolsa (16 onzas) de trozos de mango congelados
- 1½ tazas de trozos de piña congelados
- 2 cebollas, rebanadas
- 2 tomates, cortados en gajos
- 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire, o al gusto
- ½ cucharadita de condimento de limón y pimienta, o al gusto
- ½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
- sal al gusto
Elaboración
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla
Coloque de 5 a 6 camarones en el centro de un cuadrado de papel de aluminio. Agregue unos trozos de mango, piña, cebolla y tomate. Rocíe con aceite de oliva y salsa Worcestershire y espolvoree con pimienta de limón, ajo en polvo y sal al gusto. Dobla los lados hacia arriba alrededor de la mezcla de camarones para formar un paquete. Voltee boca abajo sobre otra hoja de papel de aluminio.
Coloque el lado doblado de los paquetes de papel de aluminio hacia abajo primero en la parrilla precalentada. Cocine durante 10 a 15 minutos; voltea para que el lado doblado quede hacia arriba. Continúe cocinando hasta que los camarones estén rosados y las cebollas estén tiernas, de 10 a 15 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar camarones congelados en esta receta o cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlos.
09/11/2025No sé si puedo usar camarones congelados en esta receta o si es mejor usar frescos.
09/11/2025Esta receta de camarones a la plancha con piña y mango está deliciosa. Me encantó cómo el papel de aluminio mantenía todo junto y los sabores se mezclaban perfectamente. Los camarones quedaron jugosos y las verduras estaban tiernas en el tiempo indicado.
10/11/2025La verdad es que me encantó esta receta de camarones a la plancha con piña y mango. Me salió muy bien, los camarones quedaron jugosos y el toque dulce de la piña y el mango le dio un sabor delicioso.
10/11/2025Hola Enekoitz, puedes usar perfectamente camarones congelados en esta receta. Lo importante es que estén bien descongelados antes de cocinarlos para que no pierdan su jugosidad.
11/11/2025Hola Maialen, sí puedes usar camarones congelados en esta receta. Solo asegúrate de descongelarlos antes de cocinarlos. En cuanto al tiempo de cocción, como la parrilla puede variar, te recomiendo que comiences a revisar los camarones después de 10 minutos y continúes hasta que estén rosados y las cebollas estén tiernas.
11/11/2025