Preparar: 15 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén mediana, caliente las 3 tazas de aceite a 300 grados F (150 grados C).
2.
En un procesador de alimentos, combine los camarones, el jengibre, el ajo y las castañas de agua; moler hasta obtener una pasta.
3.
Agregue sal, pimienta, jerez, clara de huevo y bicarbonato de sodio.
4.
Procese hasta que quede suave.
5.
Corte cada rebanada de pan recortado en cuartos, formando 4 triángulos cada uno.
6.
Divide la mezcla de camarones sobre cada rebanada de pan; espolvorear con semillas de sésamo.
7.
Fríe las tostadas de camarones hasta que estén doradas.
8.
Escurrir sobre toallas de papel.
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