Name: Calzones En Un Apuro
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de carne molida; 2 cucharadas de cebolla finamente picada; 4 onzas de carne de pechuga de pollo cocida en cubos; 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos; 1 lata (4 onzas) de tallos y trozos de champiñones, escurridos; 1 lata (2.25 onzas) de aceitunas maduras en rodajas, escurridas; ¾ taza de salsa para espagueti; 1 taza de queso mozzarella rallado; ½ taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 congelado masa para pastel doble, descongelada; 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado, dividido; 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario, dividido; 1 cucharadita de condimento italiano, dividido

Prep : 15 min

Cocinar: 40 min

Adicional: 5 min

Total: 1 hr

Porciones: 4

Rendimiento: 2 calzones

Información nutricional

Por Ración: 932 calorías, proteína 39,6g, carbohidratos 53,8g, grasa 62g, colesterol 119,9mg, sodio 1375,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Cocine y revuelva la carne molida y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos. Escurra la grasa.

Combine la mezcla de carne molida, el pollo, el tomate, los champiñones y las aceitunas maduras en un bol. Agregue la salsa de espagueti a la mezcla de carne molida. Mezcle ligeramente los quesos mozzarella, queso cheddar fuerte y parmesano en el relleno.

Coloque una masa de pastel plana sobre una superficie de trabajo; unte con la mitad del queso crema, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad sin queso crema. Vierta la mitad del relleno sobre el queso crema. Dobla la corteza sobre el relleno para hacer un calzone grande en forma de media luna; presione los bordes con un tenedor. Corta varias ranuras en la parte superior del calzone para ventilar el vapor. Repita con la segunda corteza y el relleno restante. Coloque los calzones en una bandeja para hornear. Untar las tapas con aceite de oliva.

Hornear en el horno precalentado hasta que el relleno esté caliente, unos 25 minutos. Espolvorea las tapas con condimento italiano; Regrese al horno y hornee hasta que las masas estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos más. Deje reposar los calzones durante 5 minutos antes de cortarlos en porciones.