Calzones de brócoli y cuatro quesos
Ingredientes
Elaboración
En un bol grande, mezcla el agua tibia, las dos cucharadas de aceite de oliva, la sal y el orégano. Añade la harina y la levadura, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
En una sartén grande, calienta las dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el brócoli descongelado y saltea hasta que esté tierno. Añade el ajo en polvo y mezcla bien. Retira del fuego y añade los cuatro tipos de queso rallado. Mezcla hasta que estén bien incorporados.
Precalienta tu horno a 200°C. Divide la masa en dos partes iguales y estira cada parte para formar un círculo delgado. Coloca la mitad del relleno de brócoli y queso en el centro de uno de los círculos, y pega los bordes para sellar el calzón. Haz lo mismo con la otra mitad de masa y relleno.
Coloca los calzones en una bandeja para hornear untada con aceite de oliva. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐