Calabaza Frita Con Queso
Ingredientes
- 4 calabazas amarillas, rebanadas
- ½ taza de aderezo cremoso para ensaladas (por ejemplo, Miracle Whip)
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 dulce grande cebolla, en rodajas
Elaboración
Coloque la calabaza en un tazón grande y vierta el aderezo cremoso para ensaladas. Cubra y refrigere por 30 minutos.
Retire la calabaza del refrigerador y espolvoree el queso parmesano; mezcle para cubrir bien. Agregue la harina, cubriendo bien.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque cuidadosamente la calabaza en aceite y fríala hasta que esté ligeramente dorada. Voltee una vez y agregue las cebollas. Freír hasta que la calabaza esté dorada por ambos lados. Con una cuchara ranurada, transfiera la calabaza y las cebollas a toallas de papel para que se escurran.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar calabaza de otro tipo en lugar de la amarilla. ¿Cuánto tiempo exactly debería freírla?
09/11/2025La calabaza frita con queso estaba deliciosa. Me encantó cómo el aderezo cremoso para ensaladas le dio un toque extra de sabor. La parte de freír fue fácil y salió perfecto.
10/11/2025Hola Celeste, puedes usar cualquier tipo de calabaza que te guste, pero la amarilla es la más común para este plato. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado debería estar entre 2-3 minutos en el fuego medio-alto. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025