Budín De Pan Bourbon

Name: Budín De Pan Bourbon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de leche; ½ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 4 huevos grandes, ligeramente batidos; 2 cucharaditas de canela molida; ¼ de cucharadita de sal; 12 tazas de cubitos de pan seco; ½ taza de pasas; ¼ taza de avellanas finamente picadas; 2 tazas de azúcar morena envasada; 1 taza de mantequilla; ½ taza de whisky bourbon

Prep: 15 mins

cocinar: 45 min

Adicional: 5 min

Total: 1 h 5 min

Porciones: 16

Rendimiento: 1 9x13 pulgadas budín de pan

Información nutricional

Por Ración: 470 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 59,9 g, grasa 21,9 g, colesterol 97,1 mg, sodio 388,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Caliente la leche y 1/2 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita por completo, de 3 a 5 minutos, Mezcle el azúcar, los huevos , canela y sal en un tazón grande para mezclar con un batidor hasta que estén bien mezclados.

Agregue la mezcla de leche.

Agregue los cubos de pan, las pasas y las avellanas.

Deje reposar durante 5 minutos.

Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.

Hornee, sin tapar, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos.

Mientras se hornea el budín, caliente el azúcar morena, 1 taza de mantequilla y whisky bourbon en una olla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva y el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.

Ponga a un lado.

Vierta la salsa sobre el budín de pan cuando esté listo.