Name: Budín De Galletas Graham
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de manteca vegetal; ⅓ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 yema de huevo; ½ taza de pasas; ¼ taza de nueces picadas; 2 tazas de migas de galleta graham; 1 cucharadita de polvo para hornear; ¼ cucharadita de sal; ⅔ taza de leche; 1 clara de huevo

Budín De Galletas Graham

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total: : 45 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase seis moldes para flan de 6 onzas aptos para horno.

Creme la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla. Batir la yema de huevo. Agregue las pasas y las nueces. En un recipiente aparte, combine las migas de galleta Graham, el polvo de hornear y la sal. Añadir a la masa alternando con la leche, revolviendo hasta que quede suave. Batir la clara de huevo a punto de nieve. Doblar en la masa. Vierta en los moldes para flan preparados.

Hornee en horno precalentado de 25 a 30 minutos, hasta que cuaje.

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