Name: Budín De Caramelo I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar moreno; ⅜ taza de maicena; ½ cucharadita de sal; 2 huevos batidos; 2 tazas de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ taza de mantequilla

Budín De Caramelo I

Preparar:: 10 minutos Cocinar:: 20 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de azúcar moreno
⅜ taza de maicena
½ cucharadita de sal
2 huevos batidos
2 tazas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ taza de mantequilla

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Elaboración

En una cacerola de 1 cuarto, mezcle el azúcar, la maicena y la sal. Coloque a fuego medio-bajo y agregue los huevos y la leche. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara de metal. Agregue la vainilla y la mantequilla. Deje enfriar brevemente y sirva tibio, o enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.

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