Name: Budín De Chocolate Crudo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de coco fresco; 180 ml de agua de coco (líquido del interior del coco); 120 ml de jarabe de arce; 100 g de cacao en polvo sin azúcar; 80 ml de néctar de agave; 30 ml de extracto de vainilla; 1.25 ml de sal marina

Ingredientes

480 ml de coco fresco
180 ml de agua de coco (líquido del interior del coco)
120 ml de jarabe de arce
100 g de cacao en polvo sin azúcar
80 ml de néctar de agave
30 ml de extracto de vainilla
1.25 ml de sal marina

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Elaboración

Haga puré de coco, agua de coco, jarabe de arce, cacao en polvo, néctar de agave, extracto de vainilla y sal marina en la licuadora y pulse varias veces para picar; mezclar hasta que esté suave. Enfriar en recipientes para servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Bruna

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar leche de coco en lugar del agua de coco. ¿Cuánto tiempo tarda en estar listo? No entiendo muy bien la técnica.

11/11/2025

Irune

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó el budín de chocolate crudo que hice siguiendo tus pasos. Quedó delicioso y cremoso, tal como lo esperábamos. La combinación de sabores fue perfecta.

11/11/2025

Vera

★ ★ ★ ★ ★

Hola Bruna, para tu duda, puedes usar leche de coco en lugar del agua de coco, pero ten en cuenta que el resultado será un poco más espeso y cremoso. En cuanto al tiempo de cocción, como es una receta cruda, no hay cocción tradicional. Solo tienes que mezclar los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados y luego enfriarlos en el refrigerador durante unas horas antes de servir. La técnica es muy sencilla, así que ¡ánimo!

13/11/2025