Budín De Bizcocho De Almíbar
Ingredientes
- ½ taza de margarina
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 huevos batidos
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 1⅜ tazas de harina leudante
- 2 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de jarabe dorado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un tazón o recipiente resistente al calor de dos pintas.
En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar. Agregue, poco a poco, los huevos batidos, la vainilla y la harina, hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche para lograr una consistencia suave.
Vierta el jarabe en el fondo del recipiente preparado y coloque una capa de masa sobre la parte superior. Cubra el recipiente con papel pergamino firmemente atado cubierto con papel de aluminio. Cubra una asadera con un paño de cocina húmedo. Coloque el recipiente sobre una toalla, dentro de la asadera y coloque la asadera sobre la rejilla del horno. Llene la asadera con agua hirviendo hasta la mitad de los lados del recipiente.
Cocine al vapor en el horno durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que el pudín salte cuando se toca. Invertir en un plato para servir y servir tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo debo añadir la leche a la mezcla. ¿En qué momento del proceso?
08/11/2025Me encantó esta receta de budín de bizcocho de almíbar. Quedó muy suave y el jarabe dorado le dio un toque delicioso. Lo recomiendo mucho.
09/11/2025Hola Naiara, la leche se debe agregar después de haber mezclado la margarina, el azúcar, los huevos batidos y la vainilla con la harina. Deberías añadirla poco a poco para lograr una consistencia suave en tu masa.
10/11/2025