Name: Bruschetta De Cebolla Francesa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 baguette (8 onzas); 2 tazas de cebolla en juliana; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de aceite vegetal; ¼ taza de vino de jerez, Marsala o Madeira; ½ cucharada de Better Than Bouillon® Roasted Base de res; 2 cucharadas de perejil fresco picado; ⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 taza de queso suizo rallado

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 -12 porciones

Ingredientes

1 baguette (8 onzas)

2 tazas de cebolla en juliana

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite vegetal

¼ taza de vino de jerez, Marsala o Madeira

½ cucharada de Better Than Bouillon® Roasted Base de res

2 cucharadas de perejil fresco picado

⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida

1 taza de queso suizo rallado

Información nutricional

Por Ración: 154 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 16,7 g, grasa 7,1 g , colesterol 16 mg, sodio 323,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Agregue la mantequilla y el aceite a una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las cebollas a la sartén y saltee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente de 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el vino a la sartén y reduzca durante 2 a 3 minutos.

Agregue la base de carne, el perejil y la pimienta negra a la sartén y revuelva. Retire la sartén del fuego y deje que se enfríe.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Corte la baguette en trozos de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelos en una bandeja para hornear. Unte cada rebanada de pan con la mezcla de cebolla y cubra con 1 cucharada de queso suizo.

Coloque la bandeja directamente en el horno y hornee durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.

Retire con cuidado la una bandeja para hornear del horno y coloque la bruschetta en una fuente para servir. Servir inmediatamente.

Comentarios de la receta Bruschetta De Cebolla Francesa

2025-11-12 07:52:28

Eugenio 5/5

Hola Kerman, puedes usar vino tinto si lo deseas, aunque el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción del queso, suele ser alrededor de 5 minutos en el horno a 425 grados Fahrenheit, pero puede variar dependiendo del tipo de queso y del horno que utilices.

2025-11-11 10:11:05

Beltrán 5/5

La bruschetta de cebolla francesa ha sido una delicia. La mezcla de cebolla con vino y la base de carne le da un sabor increíble al pan. El queso suizo se derritió perfectamente en el horno.

2025-11-10 04:39:47

Kerman 4/5

¿Puedo usar vino tinto en lugar de vino de jerez, Marsala o Madeira? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el queso se derrita y burbujee?