Brownies Flotantes
Ingredientes
- 150 g de azúcar blanca
- 30 ml de mantequilla
- 120 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 120 g de harina para todo uso
- 1.25 ml de sal
- 5 ml de polvo para hornear
- 37.5 g de cacao en polvo sin azúcar
- 100 g de azúcar blanca
- 100 g de azúcar moreno en polvo
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 300 ml de café fuerte, hirviendo
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un bol, mezcla el azúcar blanca, la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Agrega la harina, la sal y el polvo para hornear. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Añade los 37.5g de cacao en polvo sin azúcar y mezcla de nuevo.
En un molde para hornear, untado con mantequilla, vierte la mitad de la mezcla de brownie.
Sprinkle los 100g de azúcar moreno en polvo sobre la mezcla de brownie en el molde.
Cubre el azúcar moreno con la otra mitad de la mezcla de brownie.
Hornea por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted in the center comes out clean.
Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este receta porque es una sorpresa para los sentidos al igual que su preparación, lo único malo es que se apaga el fuego y se necesita esperar.
08/08/2024Este es un postre excelente y una receta innovadora, las diferentes texturas y sabores combinados en el Brownie Flotante son realmente únicos y deliciosos. ¡Es una experiencia gastronómica que merece ser probada!
10/08/2024Me encanta este brownie flotante, lo preparé con éxito y es una verdadera delicia para los sentidos, un gran cambio en el sabor, no esperabas que tuviera tanto cuerpo.
11/08/2024Me encanta esta receta de Brownie Flotante, es un cambio interesante con respecto a los brownies tradicionales y es ideal para sorprender a amigos o familiares.
12/08/2024Este es un postre impresionante y con un toque de originalidad, el Brownie Flotante es perfecto para sorprender a nuestros familiares o amigos en cualquier ocasión. Es fácilmente preparable y su sabor es único y delicioso, seguro que volverás a hacerlo una y otra vez. ¡No lo dudes!
16/08/2024"Me encantó el Brownie Flotante recién preparado, quedó delicioso y la presentación fue impresionante. La combinación de saborcito del café con los ingredientes era perfecta. ¡Lo recomiendo mucho!"
17/08/2024