Porciones: 24
Rendimiento: 1 sartén de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 273 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 38,4 g, grasa 12,6 g, colesterol 48,6 mg, sodio 213,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
3.
Tamiza la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el cacao, reserva.
4.
En un tazón grande, mezcle 1 1/2 taza de azúcar y 1 taza de mantequilla hasta que quede suave.
5.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
6.
Combine 1 taza de suero de leche y 1 cucharadita de vainilla, agregue alternativamente a la mezcla con los ingredientes secos.
7.
Verter en el molde preparado.
8.
Hornear durante unos 45 minutos en el horno precalentado.
9.
Prepare la cubierta mientras se hornea el pastel.
10.
En una cacerola pequeña, combine la 1 taza restante de suero de leche, 2 tazas de azúcar y margarina.
11.
Llevar a ebullición a fuego medio alto y hervir durante 5 minutos.
12.
Retire del fuego y enfríe durante unos minutos antes de agregar la vainilla.
13.
Tan pronto como el pastel salga del horno, vierta lentamente la cobertura caliente sobre todo el pastel.
14.
Puede parecer demasiado, pero el pastel lo absorberá.
Comentarios de la receta Pastel Yum Yum II
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