Porciones: 24
Rendimiento: 1 Sartén de 13x9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 178 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 27,7 g, grasa 7,4 g, colesterol 23,3 mg, sodio 232 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
3.
Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; reservar.
4.
Separar los huevos.
5.
Bate las claras de huevo en un tazón limpio hasta que se formen picos rígidos.
6.
Batir la manteca vegetal y el azúcar en un tazón hasta que esté suave y esponjoso usando una batidora eléctrica a velocidad media.
7.
Mezcle el jarabe de maíz y las yemas de huevo.
8.
Batir en vainilla.
9.
Agregue los ingredientes secos alternativamente con el café a la mezcla cremosa.
10.
Agregue suavemente las claras de huevo.
11.
Vierta la masa en un molde engrasado de 13x9 pulgadas.
12.
Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que el pastel esté listo.
13.
Enfriar en una bandeja sobre una rejilla y congelar como se desee.
Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Victoria
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