Torta Dormida
Porciones::
10
Rendimiento::
pastel de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde cuadrado de 8 pulgadas.
2
Bate 3/4 taza de azúcar blanca, harina, polvo de hornear y sal. Agregue chocolate derretido, mantequilla o margarina, vainilla y leche; mezclar para combinar. Vierta la mezcla en el molde preparado. Espolvorear con los dos azúcares, 1/2 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de blanco, y el cacao. Vierta café frío por encima, pero no revuelva.
3
Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo de cocción exacto necesitará.
08/11/2025La Torta Dormida me ha salido deliciosa. El punto de cocción fue perfecto y el contraste entre los sabores de chocolate y café es increíble.
10/11/2025Hola Óscar, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel desde los 30 minutos y añadir unos minutos más si fuera necesario.
10/11/2025