Name: Brochetas Teriyaki Fáciles
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de lomo de cerdo, recortado, cortado en cubos de 1 pulgada*; ½ taza de adobo y salsa Kikkoman Teriyaki; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 lata (20 onzas) de trozos de piña Dole, escurridos; 1 pinta de tomates cherry; 2 pimientos rojos o verdes, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 libras de lomo de cerdo, recortado, cortado en cubos de 1 pulgada*

½ taza de adobo y salsa Kikkoman Teriyaki

2 cucharadas de aceite vegetal

1 lata (20 onzas) de trozos de piña Dole, escurridos

1 pinta de tomates cherry

2 pimientos rojos o verdes, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

Información nutricional

Por Ración: 300 calorías, proteínas 29,7 g, carbohidratos 21,1 g, grasas 10,4 g, colesterol 84,1 mg, sodio 876,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Perfore la carne con un tenedor para que la marinada pueda penetrar. Combine la salsa teriyaki y el aceite. Reserve 2 cucharadas en un recipiente aparte. Vierta el resto de la marinada sobre los cubos de carne y deje marinar durante 1 hora, volteando ocasionalmente.

Ensarte la carne en brochetas alternando la carne con verduras y trozos de piña. Coloque en la parrilla de 4 a 5 pulgadas del fuego y cocine por 15 minutos. Voltee las brochetas y cepille los ingredientes con la marinada reservada, y cocine hasta el punto de cocción deseado.