Prep: 30 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 4 hrs
Total: 4 hrs 40 mins
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 304 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 21,2 g, grasa 13,3 g, colesterol 73,9 mg, sodio 622,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre. Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne de res y el pollo en la bolsa con la marinada. Selle y refrigere de 4 a 24 horas
2.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto
3.
Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada elemento
4.
Engrase ligeramente la parrilla rallar. Ase las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén tiernas.
Comentarios de la receta Brochetas
2025-11-11 20:53:05
Icíar 5/5
Hola Luca, puedes usar salsa de soja como sustituta de la salsa teriyaki, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté bien cocido por dentro y no dudes en cortar un trozo para comprobarlo.
2025-11-10 14:48:51
Xoan 5/5
Me encantó la receta. La carne quedó jugosa y las verduras al punto. La marinada le dio un toque dulce y especiado.
2025-11-09 14:39:14
Luca 4/5
¿Puedo usar salsa de soja en lugar de salsa teriyaki? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo?
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