Preparación 15 minutos
Cocinado 12-14 minutos
Total 27-30 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 552 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 61 g, grasa 32 g, colesterol 112,3 mg, sodio 234,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C) y engrasa ligeramente un molde para galletas.
2.
Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar glas y la sal. Agrega la mantequilla blanda y mezcla hasta que la mezcla tenga una textura similar a las migas de pan.
3.
Paso 3: Añade el huevo y la vainilla, y mezcla hasta que esté bien combinado. La masa debe tener una consistencia suave y maleable.
4.
Paso 4: Agrega la mermelada de fresa y mezcla hasta que esté bien distribuida por toda la masa.
5.
Paso 5: Con las manos, forma bolitas con la masa y colócalas en el molde para galletas. Asegúrate de dejar un poco de espacio entre cada bolita.
6.
Paso 6: Hornea durante 12-14 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Deja enfriar los Botones de Soldado en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
7.
Paso 7: Disfruta tus deliciosos Botones de Soldado como tentempié o desayuno. ¡Están riquísimos!
¿Qué puedo usar como sustituto de la mermelada de fresa?
Puedes utilizar cualquier otra mermelada o confitura que te guste, como mermelada de manzana, mora o incluso una mezcla de varias mermeladas.
¿Cómo puedo almacenar los Botones de Soldado?
Una vez enfriados por completo, puedes guardar los Botones de Soldado en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días. También puedes congelarlos en una capa única en un recipiente apto para congelador y luego transferirlos a un recipiente con tapa una vez que estén completamente congelados.
¿Por qué mi masa de Botones de Soldado parece demasiado seca o húmeda?
La humedad y la temperatura pueden afectar la consistencia de la masa. Si tu masa parece demasiado seca, agrega un poco más de mermelada o una cucharadita de agua. Si parece demasiado húmeda, añade un poco más de harina hasta que alcance la textura deseada.
Comentarios de la receta Botones de Soldado
2025-11-11 09:56:01
Ernesto 5/5
Hola Araceli, para tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de no hornear más de 14 minutos para evitar que se sequen.
2025-11-10 17:04:36
Aitana 5/5
Hola Tania, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo vigilarlos y sacarlos del horno cuando estén ligeramente dorados para evitar que se sequen.
2025-11-10 12:24:12
Bruna 5/5
Me encantó esta receta de Botones de Soldado. Salieron muy bien, estaban blanditos y el toque de mermelada de fresa les dio un sabor delicioso. La masa fue fácil de trabajar.
2025-11-09 19:32:13
Araceli 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los Botones de Soldado.
2025-11-09 04:33:21
Yaiza 5/5
Acabo de hacer los Botones de Soldado y han salido deliciosos. La masa era muy fácil de trabajar y el resultado es una galleta suave y jugosa gracias a la mermelada de fresa.
2025-11-08 00:25:39
Tania 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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