Name: Bollos Pegajosos II
Prep time: 15 min
Total time: PT35-40M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 25 g de azúcar blanca; 20 ml de polvo de hornear; 5 ml de sal; 60 ml de margarina; 240 ml de leche; 80 ml de margarina; 220 g de azúcar morena envasada; 15 ml de canela molida; 80 ml de pasas

Estos bollos pegajosos son una delicia perfecta para desayunar o merendar. Con su textura suave y el toque dulce de las pasas, seguro que se convierten en uno de tus postres favoritos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20-25 minutos

Total 35-40 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 256 calorías, proteína 3.1 g, carbohidratos 41,1 g, grasas 9,4 g, colesterol 1,6 mg, sodio 472,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175 grados C. Engrasa un molde para muffins de 12 tazas.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añade ¼ de taza de mantequilla y mézclala hasta que se asemeje a migas gruesas. Haz un hueco en el medio y vierte la leche. Mezcla hasta que esté bien integrado.

Vierte la masa sobre una superficie enharinada y amásala de 8 a 10 veces. Extiende la masa en un rectángulo de 30 cm de largo y 2,5 cm de grosor, recortando los bordes irregulares.

En otro tazón, mezcla ⅓ de taza de mantequilla derretida con el azúcar moreno y la canela molida. Extiende esta mezcla sobre la masa, dejando un borde de unos 1,5 cm sin cubrir.

Corta la masa en cuadrados o rectángulos, dependiendo del tamaño que prefieras para tus bollos pegajosos. Coloca cada pedazo en el molde para muffins.

Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro de los bollos salga limpio. Déjalos enfriar en el molde durante unos minutos antes de sacarlos y disfrutarlos.

¿Cómo puedo evitar que los bollos se peguen al molde?

Puedes usar papel de hornear o engrasar bien el molde con mantequilla y espolvorearlo con un poco de harina para evitar que se peguen.

Sofía 5/5

Hola Lidia, la margarina y la mantequilla son intercambiables en muchas recetas, pero la mantequilla puede hacer que los bollos sean un poco más secos. En cuanto al tiempo de cocción, no debería variar significativamente si usas mantequilla en lugar de margarina. ¡Espero que te queden riquísimos!

Teresa 5/5

Estos bollos pegajosos han salido deliciosos. La masa era muy fácil de manejar y el toque de canela le da un sabor increíble. ¡Los recomendaré a todos mis amigos!

Lidia 4/5

No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?