Bollos Para Hamburguesas O Perritos Calientes
Ingredientes
- 1 taza de leche
- ½ taza de agua
- ¼ taza de mantequilla
- 4½ tazas de harina para todo uso
- 1 paquete (0,25 onzas) de levadura instantánea
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de sal
- 1 huevo
Elaboración
En una cacerola pequeña, caliente la leche, el agua y la mantequilla hasta que estén muy calientes, 120 grados F (50 grados C).
En un tazón grande, mezcle 1 3/4 taza de harina, levadura, azúcar y sal. Mezcle la mezcla de leche con la mezcla de harina y luego mezcle con el huevo. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.
Divida la masa en 12 partes iguales. Forme bolas suaves y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Aplanar ligeramente. Cubra y deje crecer durante 30 a 35 minutos.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.
Para panecillos de hot dog: Forme cada pieza en un molde de 6x4 pulgadas rectángulo. Comenzando con el lado más largo, enrolle firmemente y pellizque los bordes y extremos para sellar. Deje crecer unos 20 a 25 minutos. Hornear como arriba. Estos bollos son bastante grandes. Usualmente hago 16 en lugar de 12.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Irene Zamora: Me encantan estas recetas para bollos de hamburguesas o perritos calientes, son ideales para llevar a los partidos de fútbol de mi hijo y que sean ellos mismos quienes disfruten de su comida favorita. ¡Son tan fáciles de hacer y quedan deliciosos!
03/08/2024Lo hice con todo éxito. Mi esposo le dio una calificación de 5 estrellas. Es fácil preparar y los bollos son suaves, como pasteles, ¡son increíbles!
06/08/2024Me encanta esta receta, son perfectos para acompañar un buen perrito caliente o una hamburguesa con todo. La presentación es simple pero elegante y suelen durar varios días almacenados en una caja hermética.
09/08/2024Me encanta esta receta de bollos para hamburguesas o perritos calientes, no solo porque son fáciles de hacer, sino también porque el proceso es muy sencillo. La masa resulta suave y deliciosa después de estar amasada por 8 minutos, lo cual la convierte en una excelente opción para acompañar cualquier comida rápida.
17/08/2024"Me encantó la receta de bollos para hamburguesas o perritos calientes que compartiste, el proceso es sencillo y los resultados son deliciosos. La explicación paso a paso fue de gran ayuda para comprender cada una de las etapas. Los consejos adicionales sobre cómo formar los panecillos de hot dog fueron especialmente útiles. Me gustaría probar hacerlos en mi próxima fiesta para que mis invitados disfruten de un plato más tradicional y apetitoso."
22/08/2024Me encantan estos bollos para hamburguesas o perros calientes, son muy fáciles de hacer y resultan super deliciosos, ideal para acompañar cualquier comida rápida.
28/08/2024