Bollos De Calabaza
Porciones::
12
Rendimiento::
10 a 12 bollos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de azúcar blanca
- 2 huevos batidos
- 2 tazas de puré de calabaza cocida
- 4 tazas de harina leudante, tamizada
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
2
En un tazón, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y la calabaza. Agregue la harina, la canela, la nuez moscada y la sal con la mano.
3
Extiéndalo en un grosor de 1/2 pulgada y córtelo en rodajas. Coloque en la bandeja juntas y hornee durante 15 a 18 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la calabaza por zapallo, ¿cuánto tiempo de cocción necesito?
08/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedaron deliciosos. La masa subió perfectamente y el sabor de la calabaza se notaba mucho.
09/11/2025Hola Laureano, puedes sustituir la calabaza por zapallo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo cocer el zapallo hasta que esté tierno y luego seguir con los pasos de la receta. ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025