En pleno verano, cuando las tardes son calurosas y el ambiente está lleno de vida, nada como disfrutar de un delicioso bollo fresco acompañado de un café o té frío para refrescarnos. Los bollos de arándano son una excelente opción para este tipo de ocasiones, ya que su sabor se une perfectamente al aroma intenso y dulce de los frutos secos.
En esta receta, aprenderás a preparar unos deliciosos bollos rellenos de arándanos frescos. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y la presentación es muy atractiva. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacer estos bollos caseros que seguro serán un éxito en cualquier reunión familiar o fiesta.
Preparar: 15 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 35 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 bollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 160 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 6,2 g, colesterol 31,3 mg, sodio 211,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
Corte la mantequilla en la mezcla de harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Agregue los arándanos y revuelva para mezclar.
3.
En un recipiente aparte, mezcle la crema y el huevo, y vierta lentamente en los ingredientes secos, revolviendo con un raspador de goma hasta que se forme una masa. Amase hasta que se una, 3 o 4 veces. No la manipule en exceso. .
4.
Dividir la masa por la mitad. En una tabla ligeramente enharinada, forme cada mitad en una ronda de 6 pulgadas. Cortar en 6 gajos.
5.
Hornear en una bandeja sin engrasar unos 20 minutos a 375 grados F (190 grados C). ¡¡Sirva caliente!!
¿Qué ingredientes se utilizan en los Bollos De Arándano?
Los ingredientes necesarios para preparar los bollos son: 2 tazas de harina para todo uso, ¼ de taza de azúcar morena envasada, 1 cucharada de polvo de hornear, ¼ de cucharadita de sal, ¼ de taza de mantequilla fría, 1 taza de arándanos frescos, ¾ de taza y media crema y 1 huevo.
¿Cómo se precalienta el horno para hornear los Bollos De Arándano?
El horno debe ser precalentado a 375 grados F (190 grados C)
¿Qué pasa con la mantequilla en la mezcla de ingredientes secos en los Bollos De Arándano?
Corte la mantequilla en la mezcla de harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Agregue los arándanos y revuelva para mezclar.
¿Cómo se une la masa en los Bollos De Arándano?
En un recipiente aparte, mezcle la crema y el huevo, y vierta lentamente en los ingredientes secos, revolviendo con un raspador de goma hasta que se forme una masa. Amase hasta que se una, 3 o 4 veces. No la manipule en exceso.
¿Cómo se dividen y cortan las porciones de masa para los Bollos De Arándano?
Dividir la masa por la mitad. En una tabla ligeramente enharinada, forme cada mitad en una ronda de 6 pulgadas. Cortar en 6 gajos.
Comentarios de la receta Bollos De Arándano
2025-11-11 19:53:49
Gari 5/5
Hola Iker, para la sustitución puedes usar aceite en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que la textura puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pincharlos con un palillo para comprobar si están hechos. Si sale limpio, ya están listos. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-10 11:54:35
Zorion 5/5
Me encantó esta receta. Los bollos quedaron perfectos, con una textura suave y un sabor delicioso gracias a los arándanos. La masa se amasó sin problemas y el tiempo de cocción fue justo.
2025-11-09 18:28:41
Iker 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite y cuánto tiempo debo cocerlos para que estén en su punto.
2024-08-31 08:03:59
María García 5/5
Me encanta este receta de bollos de arándano porque es una excelente opción para una tarde tranquila en casa, y los ingredientes son muy fáciles de encontrar. Los resultados del proceso es simplemente delicioso y con un toque de fruta, que realmente hace que cada bocado sea especial.
2024-08-30 19:46:54
María Fernández 5/5
Me encanta esta receta de Bollos De Arándano, el sabor y textura son perfectos, es una delicia. Lo he probado con mi familia y todos están impresionados por su deliciosa presentación y sabores exóticos que me recuerda a mis vacaciones en las montañas donde cada mañana disfrutaba de la frescura del aire con un bollo de arándano.
2024-08-21 08:50:45
María García 5/5
'Me encantaron estos bollos con arándano recién hechos, son una delicia que se disfruta mucho.'
2024-08-18 09:52:15
María García 5/5
Me encantó esta receta de bollos de arándano, son una delicia y perfectos para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el resultado final es muy gratificante, así que definitivamente la recomiendo.
2024-08-06 20:39:48
María Gómez 5/5
Me encantaron estos deliciosos bollos de arándano, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor único. La combinación de los frescos arándanos con la mantequilla y el huevo creando una masa suave y jugosa es sublime. Lo recomiendo para sorprender a tus amigos e familiares. ¡Disfrútalo!
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