Preparación: 20 minutos
Adicional: 1 h 10 min
Total: 1 h 30 min
Porciones: 14
Rendimiento: 14 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2.
Mezcle las migas de galleta y el queso crema en un tazón; Enrolle en bolas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
3.
Congele las bolas de galleta hasta que estén sólidas, aproximadamente 1 hora.
4.
Derrita la corteza de almendra en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, Sumerja las bolas de galleta en el corteza de almendra derretida, quitando las bolas con 2 tenedores para permitir que el exceso de corteza vuelva a gotear al baño maría.
5.
Coloca las bolas de galleta recubiertas en la bandeja para hornear; refrigere hasta que la capa esté firme, aproximadamente 10 minutos.
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