Bolas De Carne Sintética Agridulces
Ingredientes
- 60 ml de aceite vegetal
- 60 ml de vinagre blanco destilado
- 240 ml de mermelada de albaricoque
- 240 ml de salsa de tomate
- 60 ml de cebolla picada
- 5 ml de sal
- 5 ml de orégano seco
- 1 pizca de salsa picante
- 5 huevos batidos
- 240 ml de queso Cheddar rallado
- 120 ml de requesón
- 120 ml de cebolla finamente picada
- 240 ml de nueces pecanas picadas
- 5 ml de albahaca seca
- 7.5 ml de sal
- 1.25 ml de salvia
- 120 g de pan rallado italiano
Elaboración
Para hacer la salsa agridulce: en un tazón mediano combine el aceite, el vinagre, la mermelada, la salsa de tomate, la cebolla rallada, la sal, el orégano y la salsa picante.
En otro tazón, mezcle los huevos batidos con el queso cheddar rallado, el requesón, la cebolla finamente picada, las nueces pecanas picadas, la albahaca seca, la sal y la salvia.
Agregue el pan rallado italiano a la mezcla de carne y mezcle bien hasta que esté bien combinado.
Con las manos humedecidas para evitar que se peguen, forme bolas de la mezcla de carne con un tamaño aproximado de una pelota de golf.
Coloque las bolas en una bandeja para hornear y hornee a 375°F (190°C) durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.
Sirva las Bolas De Carne Sintética Agridulces calientes con la salsa agridulce por encima.
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