Bocaditos de Mini Tacos Tex-Mex
Ingredientes
- 6 (12 pulgadas) tortillas de trigo integral
- 454 g de carne molida
- 28 g de mezcla de condimentos para tacos
- 240 ml de frijoles rojos enlatados, escurridos
- 240 ml de salsa de tomate
- 240 ml de tomates cortados en cubitos
- 120 ml de queso Monterey Jack rallado
- ¼ taza de crema agria, o al gusto
- 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas, o al gusto
Elaboración
Precalienta tu frigorífico a 350°C.
En una sartén grande, cocina la carne molida hasta que esté bien cocida y dorada. Añade la mezcla de condimentos para tacos y mezcla bien.
Calienta las tortillas en una sartén seca durante unos segundos de cada lado.
Para armar los tacos, coloca un poco de carne en cada tortilla, añade algunos frijoles, salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, queso rallado y nata agria. Añade cebollas verdes en rodajas al gusto.
Coloca los tacos en una bandeja para hornear y hornéalos durante unos 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos bocaditos de mini tacos tex-mex.
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