Name: Champiñones En Paquete De Aluminio
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 24 champiñones crimini frescos, sin tallo; 4 cebollas verdes picadas; 2 cucharadas de piñones; ¼ de taza de aceite de oliva; sal y pimienta negra recién molida al gusto

Champiñones En Paquete De Aluminio

Prep :: 15 min Cocinar:: 20 min Total:: 35 min Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones

Ingredientes

24 champiñones crimini frescos, sin tallo
4 cebollas verdes picadas
2 cucharadas de piñones
¼ de taza de aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida al gusto

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Elaboración

Precalienta la parrilla a temperatura alta. Engrase ligeramente 4 hojas grandes de papel de aluminio resistente.

Rellene cada champiñón con cantidades iguales de cebollas verdes y piñones. Coloque 6 champiñones en cada pedazo de papel de aluminio. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Selle el papel de aluminio alrededor de los champiñones, formando 4 paquetes.

Coloque los paquetes de papel de aluminio en la parrilla precalentada y cocine durante 20 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos.

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