Bo Nuong Xa

Name: Bo Nuong Xa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharaditas de azúcar blanca; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 dientes de ajo, picados; 2 tallos de hierba de limón, picada; 2 cucharaditas de semillas de sésamo; 1 ½ libras de punta de sirloin, en rodajas finas; brochetas; 12 hojas de lechuga romana; cilantro fresco para adornar; albahaca fresca para adornar; menta fresca para adornar; cebolla verde en rodajas finas para adornar

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 204 calorías, proteína 20,1 g, carbohidratos 5,7 g, grasa 11,1 g, colesterol 60,5 mg, sodio 347,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la salsa de soya, la pimienta, el ajo, la hierba de limón y las semillas de sésamo. Coloque la carne en el plato y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante 4 horas.

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Deseche la marinada y ensarte la carne en las brochetas en forma de acordeón.

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite y deseche la marinada. Disponer las brochetas en la parrilla. Cocine 5 minutos por lado. Sirva caliente de las brochetas, o retírelas de las brochetas y sírvalas sobre hojas de lechuga. Adorne con cilantro, menta, albahaca y rodajas de cebolla verde.