Salteado Fácil De Pollo Con Sésamo
Ingredientes
Elaboración
Combina la salsa de soja, el jugo de naranja, el aceite de sésamo, la stevia en polvo, el ajo en polvo y el jengibre para el aderezo teriyaki en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente; continúa cocinando hasta que la mezcla espese un poco. Retire y reserve.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue aceite vegetal y caliente hasta que brille, de 1 a 2 minutos. Agrega el pollo y el ajo; sofreír durante 2 a 3 minutos. Agregue el brócoli y continúe salteando, de 4 a 6 minutos. Agrega los brotes de bambú y los pimientos morrones; cocine durante 4 a 6 minutos adicionales.
Con cuidado, vierta el aderezo teriyaki en la sartén (observe que no salpique); cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, y las verduras estén tiernas, unos 5 minutos más.
Retire del fuego y agregue la cebolla verde y las semillas de sésamo, reservando un poco de cada una para decorar. Sirva inmediatamente sobre arroz blanco y salvaje cocido con las cebollas verdes reservadas y las semillas de sésamo.
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