Name: Bizcocho Supremo de Limón Glaseado
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel de limón; 85 g de mezcla Jell-O® con sabor a limón; 5 ml de extracto de limón; 180 ml de néctar de albaricoque; 4 huevos; 120 ml de aceite vegetal; 60 ml de jugo de limón; 180 g de azúcar glas

Este delicioso bizcocho de limón glaseado es la opción perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en casa con tu familia. Con un toque ácido y dulce, este pastel es suave y esponjoso por dentro y tiene una capa crujiente gracias al glaseado de limón. ¡No esperes más para probarlo!

Preparación 30 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 1 hora y 5 minutos

Raciones 8-10

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel de limón

85 g de mezcla Jell-O® con sabor a limón

5 ml de extracto de limón

180 ml de néctar de albaricoque

4 huevos

120 ml de aceite vegetal

60 ml de jugo de limón

180 g de azúcar glas

Información nutricional

Por Ración: 286 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 41,5 g, grasa 12 g, colesterol 54,8 mg , sodio 277,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine un molde tubular de 20 cm.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la gelatina, el extracto de limón, el néctar de albaricoque, los huevos y el aceite. Mezcle para combinar, luego bata a alta velocidad durante 3 minutos. Vierta la masa en un molde de tubo de 20 cm.

Hornee en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Mientras se hornea el pastel, prepare el glaseado. Mezcle el azúcar glas con el jugo de limón hasta que esté bien combinado.

Una vez que el pastel esté listo, sáquelo del horno y déjelo enfriar durante unos 10 minutos. Luego, vierta el glaseado sobre el pastel aún caliente para que se derrame por los lados y cubra todo el pastel.

Deje que el pastel se enfríe completamente antes de servirlo.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Para evitar que el pastel se quede pegado al molde, asegúrate de engrasarlo y enharin

¿Puedo usar otro tipo de jugo en lugar del néctar de albaricoque?

Sí, puedes usar cualquier otro tipo de jugo como el de manzana o naranja. El néctar de albaricoque solo le da un sabor extra a

¿Cómo puedo hacer que mi pastel sea más esponjoso?

Para lograr un pastel más esponjoso, asegúrate de no batir demasiado la mezcla y de no abrir el horno mientras se está cocinando

Comentarios de la receta Bizcocho Supremo de Limón Glaseado

2025-11-10 21:42:33

Maximiliano 5/5

Hola Guillem, para tu duda, puedes intentar sustituir la mezcla para pastel de limón por harina normal, pero ten en cuenta que el resultado podría ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar el pastel unos minutos antes de lo indicado en la receta, ya que cada horno es un mundo.

2025-11-09 19:21:41

Silvia 5/5

La receta del Bizcocho Supremo de Limón Glaseado ha sido todo un éxito. Me encantó cómo el glaseado se derramaba por los lados del pastel aún caliente, dándole un toque extra de sabor y textura.

2025-11-08 22:30:03

Guillem 4/5

No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel de limón por harina normal y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo.