Bizcocho De Ponche De Huevo Fácil
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- ¾ taza de mantequilla, blanda
- ¾ taza de ponche de huevo
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 4 huevos
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de azúcar glas, o según sea necesario (opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pastel acanalado de 10 pulgadas.
Bate la mezcla para pastel, la mantequilla, el ponche de huevo y la mezcla para pudín en un tazón con una batidora eléctrica hasta que se humedezca. Agrega los huevos y la nuez moscada; batir hasta que la masa esté suave, aproximadamente 4 minutos. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe completamente. Espolvorear con azúcar glas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel amarillo por harina normal y cuánto tiempo debo hornear entonces.
09/11/2025La receta del bizcocho de ponche de huevo fácil ha sido todo un éxito. Me ha salido esponjoso y con un sabor delicioso. La técnica de batir los ingredientes hasta que se humedezca me ha funcionado muy bien.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo a una altura de 2000 metros.
10/11/2025Me encantó esta receta, el bizcocho quedó esponjoso y con un delicioso sabor a vainilla. La técnica de batir los ingredientes fue clave para lograr una textura perfecta.
11/11/2025Hola Aroa, para sustituir la mezcla para pastel amarillo por harina normal, puedes usar una proporción de 1:1. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo que empieces a revisar el bizcocho con un palillo después de los 35 minutos y lo saques cuando el palillo salga limpio para evitar que se reseque.
11/11/2025Hola Alonso, la mantequilla es importante en esta receta para dar la textura adecuada al bizcocho. En cuanto al tiempo de cocción, a esa altura puede que necesites unos minutos más, así que te recomiendo empezar a revisar el pastel desde los 45 minutos y agregar unos minutos más si es necesario.
12/11/2025