Bistec Suizo Estilo Italiano

Name: Bistec Suizo Estilo Italiano
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de filete redondo, cortado en trozos; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 3 cucharadas de aceite vegetal; ¾ taza de cebolla picada; 2 frascos (16 onzas) de salsa para espagueti; ½ taza de vino tinto; 2 tazas de apio en rodajas finas; 1 taza de pimiento verde en rodajas; 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo

preparación: 15 minutos

Cocción: 45 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 705 calorías, proteína 33,5 g, carbohidratos 81,4 g, grasa 24,8 g, colesterol 115,4 mg, sodio 1301,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pase el bistec por harina, sal y pimienta. Caliente una sartén grande a fuego medio alto. Agregue aceite a la sartén caliente. Agregue la carne y saltee hasta que se dore. Agregue la cebolla y saltee. Agregue la salsa marinara y el vino y deje hervir. Agrega el apio y el pimiento verde; revolver. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Caliente una olla grande de agua hasta que hierva y cocine los fideos hasta que estén al dente. Retire del fuego y escurra.

Sirva la salsa de carne sobre los fideos.