Bistec De Pollo Frito II

Name: Bistec De Pollo Frito II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (5 onzas) de leche evaporada; 2½ cucharadas de salsa picante; ¾ de cucharadita de sal; 2 tazas de harina para todo uso; 2½ cucharaditas de paprika; ½ cucharadita de ajo en polvo; sal al gusto; ¾ de cucharadita de pimienta negra molida; 3 libras de bistec redondo, machacado a aproximadamente 1/2 pulgada de espesor; 4 tazas de aceite vegetal

Prep: 15 mins

Cocinar: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 456 calorías, proteína 35g , carbohidratos 26,3 g, grasas 22,5 g, colesterol 90,7 mg, sodio 325,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la leche, la salsa picante y la sal en un tazón mediano. Mide una taza de harina en un segundo tazón mediano. En un tercer tazón mediano, combine la harina restante, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida.

Primero cubra el bistec con la harina sin sazonar, luego sumérjalo en la mezcla de leche y finalmente cubra la carne con la harina sazonada. Repita según sea necesario si hay más de un trozo de carne.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio alto. Freír la carne rebozada en el aceite durante 3 minutos por lado, o hasta que esté dorada. Escurra la carne en toallas de papel. (Nota: asegúrese de que el aceite esté completamente caliente antes de freír).

Comentarios de la receta Bistec De Pollo Frito II

2025-11-11 20:54:50

Mikel 5/5

Hola Cosme, puedes usar leche evaporada en lugar de leche normal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el aceite esté bien caliente y fríe la carne durante unos 3 minutos por lado o hasta que esté dorada. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 16:39:43

Enekoitz 5/5

Me encantó esta receta, el bistec de pollo frito estaba delicioso. La técnica de rebozar la carne funcionó muy bien y el tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-09 00:08:28

Cosme 4/5

No sé si puedo usar leche evaporada en lugar de leche normal, y cuánto tiempo tardará en cocinarse.