Name: Bistec Continental
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de bistec redondo; 1 diente de ajo, en cuartos; 2 cucharaditas de sal; 1½ cucharadas de salsa de soya; 1 cucharada de pasta de tomate; 1 cucharada de aceite vegetal; ½ cucharadita de negro molido pimienta; ½ cucharadita de orégano seco

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 5 hrs

Total: 5 h 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

2 libras de bistec redondo

1 diente de ajo, en cuartos

2 cucharaditas de sal

1½ cucharadas de salsa de soya

1 cucharada de pasta de tomate

1 cucharada de aceite vegetal

½ cucharadita de negro molido pimienta

½ cucharadita de orégano seco

Información nutricional

Por Ración: 438 calorías, proteína 49,4 g, carbohidratos 1,8 g, grasa 24,8 g, colesterol 138,3 mg, sodio 1646,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Retire la grasa del bistec y marque ambos lados cortando rebanadas diagonales de 1/4 de pulgada de profundidad formando un patrón de diamante, Machaque el ajo con sal.

Agregue la salsa de soja, la pasta de tomate, el aceite, la pimienta y el orégano.

Mezcle bien y frótelo en el bistec.

Envuélvalo en papel encerado y déjelo reposar en el refrigerador de 5 a 6 horas, o toda la noche, Ase o cocine a la parrilla al grado deseado de cocción.