Name: Bisque De Camarones Y Aguacate
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 aguacates; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo; 2 tazas de leche; 1 cucharadita de jugo de limón; 2 cucharaditas de cebolla picada; ½ libra de camarones frescos cocidos; ⅛ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

3 aguacates

1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo

2 tazas de leche

1 cucharadita de jugo de limón

2 cucharaditas de cebolla picada

½ libra de camarones frescos cocidos

⅛ cucharadita de sal

⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 124 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 6,3 g, grasa 8,5 g, colesterol 41,5 mg, sodio 98,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta los aguacates por la mitad. Desechar los hoyos. Coloque la carne en un tazón pequeño.

Pique los camarones cocidos.

En una cacerola mediana, combine el aguacate, el caldo de pollo, la leche entera, el jugo de limón y la cebolla picada. Caliente lentamente hasta que hierva, revolviendo con frecuencia. Agregue los camarones picados, junto con la sal y la pimienta. Calentar bien, pero no hervir. Alejar del calor. Ajuste los condimentos al gusto. Se puede servir caliente o frío.