Tarta de Tres Leches

Name: Tarta de Tres Leches
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de harina; 5 ml de polvo de hornear; 2.5 ml de sal; 240 ml de leche entera, temperatura ambiente, dividida; 10 ml de vainilla; 6 huevos grandes, separados, temperatura ambiente; 250 g de azúcar; 414 ml de leche condensada azucarada; 148 ml de leche evaporada; 360 ml de crema espesa

La tarta de tres leches es un postre delicioso y tradicional en muchos países de América Latina. Esta receta te enseñará cómo hacerla con ingredientes fáciles de encontrar y pasos detallados para que puedas disfrutar de esta exquisitez en tu hogar.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 1 hora

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 261 calorías, proteína 5.9g, carbohidratos 33.2g, grasa 12g, colesterol 100.2mg, sodio 164.1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y engrasa un molde para tarta con mantequilla.

En un bol mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien incorporada.

Vierte la masa en el molde para tarta preparado y hornea por unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar la tarta en una rejilla.

En un bol mezcla la leche evaporada, la leche entera y la crema para batir. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.

Una vez que la tarta esté fría, pincha algunos agujeros en la parte superior con un tenedor. Vierte el glaseado sobre la tarta y deja que se absorba por completo. Refrigera la tarta hasta que estés listo para servirla.