Tarta de Tres Leches
Ingredientes
- 120 g de harina
- 5 ml de polvo de hornear
- 2.5 ml de sal
- 240 ml de leche entera, temperatura ambiente, dividida
- 10 ml de vainilla
- 6 huevos grandes, separados, temperatura ambiente
- 250 g de azúcar
- 414 ml de leche condensada azucarada
- 148 ml de leche evaporada
- 360 ml de crema espesa
Elaboración
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y engrasa un molde para tarta con mantequilla.
En un bol mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien incorporada.
Vierte la masa en el molde para tarta preparado y hornea por unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar la tarta en una rejilla.
En un bol mezcla la leche evaporada, la leche entera y la crema para batir. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
Una vez que la tarta esté fría, pincha algunos agujeros en la parte superior con un tenedor. Vierte el glaseado sobre la tarta y deja que se absorba por completo. Refrigera la tarta hasta que estés listo para servirla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐