Bebé Holandés De Manzana
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Caliente el puré de manzana en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que esté caliente pero sin hervir. Vierta el puré de manzana en la licuadora. Agrega los huevos. Licúa hasta que se mezclen; unos 5 segundos. Agrega la vainilla, el azúcar, la sal y la harina. Mezcle hasta que se mezcle uniformemente. Agregue dos cucharadas de mantequilla derretida. Licúa otros 30 segundos.
Calienta una sartén resistente al horno a fuego medio. Vierta una cucharada de mantequilla derretida en la sartén y gírela para cubrir el fondo y los lados de la sartén. Inmediatamente vierta la masa en la sartén; colóquelo en la rejilla del medio del horno.
Hornee hasta que los bordes estén dorados y el panqueque esté hinchado, aproximadamente 20 minutos.
Cepille la última cucharada de mantequilla derretida uniformemente sobre el panqueque. Tamice el azúcar en polvo por encima, si lo desea.
Mezcle 2 cucharadas de harina, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela en un tazón pequeño. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Espolvorear sobre el Dutch Baby. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar puré de manzana natural en lugar del Mott's® Original Applespure? ¿Cuánto tiempo debo hornear si mi horno es más fuerte de lo normal?
09/11/2025Me encantó esta receta, el bebé holandés de manzana quedó delicioso. La masa subió perfectamente y la mezcla de canela y azúcar le dio un toque riquísimo. Lo recomendaría a todos.
10/11/2025Hola Nai, puedes usar puré de manzana natural siempre y cuando esté bien escurrido para evitar que la masa quede muy líquida. En cuanto al tiempo de horneado, si tu horno es más fuerte, te recomendaría empezar a revisar el bebé holandés unos minutos antes de lo indicado en la receta, para evitar que se queme.
11/11/2025