Bebé Holandés De Manzana

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

2.

Caliente el puré de manzana en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que esté caliente pero sin hervir. Vierta el puré de manzana en la licuadora. Agrega los huevos. Licúa hasta que se mezclen; unos 5 segundos. Agrega la vainilla, el azúcar, la sal y la harina. Mezcle hasta que se mezcle uniformemente. Agregue dos cucharadas de mantequilla derretida. Licúa otros 30 segundos.

3.

Calienta una sartén resistente al horno a fuego medio. Vierta una cucharada de mantequilla derretida en la sartén y gírela para cubrir el fondo y los lados de la sartén. Inmediatamente vierta la masa en la sartén; colóquelo en la rejilla del medio del horno.

4.

Hornee hasta que los bordes estén dorados y el panqueque esté hinchado, aproximadamente 20 minutos.

5.

Cepille la última cucharada de mantequilla derretida uniformemente sobre el panqueque. Tamice el azúcar en polvo por encima, si lo desea.

6.

Mezcle 2 cucharadas de harina, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela en un tazón pequeño. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Espolvorear sobre el Dutch Baby. Servir inmediatamente.