Batatas Confitadas Al Brandy

Prep: 15 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 295 calorías, proteína 1,9 g , carbohidratos 36,3 g, grasas 11,6 g, colesterol 30,5 mg, sodio 293,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque las batatas en una cacerola grande con suficiente agua para cubrir.

2.



Llevar a ebullición.

3.



Cocine 15 minutos, o hasta que estén tiernos pero firmes.

4.



Escurrir y reservar.

5.



En una sartén grande a fuego lento, derrita la mantequilla.

6.



Agregue el azúcar moreno, el brandy y la sal.

7.



Agregue las batatas y revuelva para cubrir.

8.



Cocine, revolviendo suavemente, hasta que las batatas estén bien calientes y bien glaseadas.

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